domenica 28 gennaio 2018

GIALLE & CO. IL PRIMO RISTORANTE DEDICATO ALLE BAKED POTATOES

Se anche voi come me siete amanti delle baked potatoes, la patata tradizionale inglese, sarete felici dell'esistenza di Gialle & Co., il primo ristorante a Milano che trasforma e reinterpreta in chiave italiana quella classica anglosassone. 
In un localino piccolo ma molto carino, troverete un menu divertente e ironico, diviso in quattro sezioni: Fishytariane (a base di pesce), Meatariane (per carnivori), Veggytariane e Vegane (per il popolo green), con prezzi che vanno tra i 7,50 e gli 11 euro.
Ce n’è davvero per tutti i gusti: Assai Good con taleggio, radicchio cotto e crudo, noci, Mamma's con ragout alla bolognese, besciamella, parmigiano, Dr. Salmon & Mr. Butter con salmone, burro alle erbe, crème fraiche, semi di zucca, Asiatica Sensation con funghi shiitake, germogli di soia, tofu, olio alle erbe e molte altre ancora, una più buona dell'altra.
Se si vogliono degustare quasi tutte le ricette senza scoppiare, o semplicemente come aperitivo, si possono chiedere le mini baked, con i medesimi condimenti di quelle grandi e che vengono servite in cartoni vuoti delle uova (costano 3 € l’una, 7,50 € tre, 14 € sei, 26 € dodici). 
Il ristorante ha pochi posti a sedere quindi vi consiglio caldamente di prenotare.
Italians bake it better!

Gialle & Co.
Via Alessandro Volta, 12
Tel 02.36638456
Aperto tutti i giorni 
Pranzo: 12-15
Aperitivo - Cena: 18.30-23


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sabato 6 gennaio 2018

BAO HOUSE E IL SUO STREET FOOD TAIWANESE

Bao House è un nuovo localino di street footaiwanese in zona Città Studi: solo una quindicina di posti, un ambiente semplice ed informale perfetto per una pausa pranzo, uno spuntino veloce o una cena alternativa.
Come avrete capito la specialità della casa sono i famosi Baozi, chiamati anche Bao, panini ripieni cotti al vapore, preparati con un soffice impasto lievitato, molto popolari in Cina sia come cibo casalingo che come street food.
Nel menu ne troverete di 4 tipi diversi: iClassico con pancetta di maiale brasata, il Fried chicken con pollo marinato e fritto, l' Anatra pechinese con arrosto di anatra ed infine una versione vegetariana con Funghi teriyaki e cipolla. Gustosi e morbidi ed abbinamenti fantastici.
Oltre ai Bao, il menù offre qualche antipasto (buoni il pollo popcorn)  e altri piatti a base di noodles riso o ravioli, saporiti e gustosi, tutti tra i 2,50 e 8,50 euro.
Il servizio è veloce, attento e silenzioso nonostante gli spazi ristretti. Da provare!

Bao House Taiwanese street food
Via Plinio, 37
Tel. 320 881 3655
Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23
  
  
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